28.11.19 р. в лабораторії «Технології виробництва кулінарної продукції» ВТЕКоледжу викладач Буняк Н.А. в групі ХТ – 141 провела відкрите лабораторне заняття з дисципліни «Сучасна українська кухня» з теми «Технологія приготування холодних страв і закусок». Метод проведення заняття – конкурс. Студенти приготували власні фірмові страви. На дегустації журі оцінило оригінальність, практичність, новизну страви з урахуванням сучасних тенденцій, гармонійне поєднання смаку, кольору, текстури інгредієнтів.