21 березня 2018 р. факультетом ресторанно-готельного та туристичного бізнесу КНТЕУ проведена ІV Всеукраїнська студентська наукова конференція «Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії та перспективи».
Мета конференції:
• визначити новітні тренди ресторанного креативу, проаналізувати креативні технології ресторанного господарства, а також проблеми функціонування ресторанного господарства України з урахуванням світового досвіду, визначити перспективні напрями розвитку ресторанних технологій та сервісу;
22 березня 2018 року на базі Хмельницького торговельно-економічного коледжу КНТЕУ відбулась II міжвузівська науково-практична конференція «Готельно-ресторанний сервіс та регіональна кухня Поділля».
Мета конференції:
• обмін інноваційними ідеями, підходами, технологіями, результатами досліджень в галузі індустрії гостинності, розгляд окремих актуальних питань ресторанного бізнесу;
• показати вплив світових економіко-інтеграційних процесів на розвиток індустрії;
22 березня 2018 року засідання методичної ради коледжу було цілком присвячене запитам студентів ПОКОЛІННЯ Z:
1. Впровадження хмарних технологій у навчальний процес: технічні аспекти, переваги, перспективи.
2. Соціальні принципи, на яких має базуватись освіта, щоб задовольняти вимоги сьогодення та що потрібно знати про покоління «Z».
3. STEM-освіта як відповідь на виклики сьогодення.
4. Результати стажування педагогічних працівників коледжу в університетах Словаччини та Австрії.
