29 листопада в рамках декади циклової комісії харчових технологій та сфери обслуговування викладачем організації обслуговування Матвієнко Л.А. та студентками гр. ГРС-4 для студентів гр. ГРС-6 проведено інформ-дайджест «Особливості сучасного обслуговування в ресторанах».
Мета заходу:
- розширення знань студентів щодо сучасних методів та форм обслуговування;
- ознайомлення зі стандартами обслуговування в Україні та європейських країн;
- оцінка сучасного стану галузі гостинності у Вінниці та подальших перспектив її розвитку.