Викладачем Демчук К.І. проведене відкрите практичне заняття з дисципліни "Процеси та апарати харчових виробництв" на тему "Різання" у групі ВП-137.
Заняття проведене з використанням натуральних зразків гастрономічних товарів, овочів, хлібобулочних виробів. На занятті використано інтерактивний метод навчання - робота студентів у малих групах.