У коледжі відбувся І етап Міжнародного конкурсу знавців української мови імені Петра Яцика.
Петро Яцик – українець зі Львівщини, який емігрував у Канаду, зумів там створити будівельну корпорацію та став мільйонером. На свої кошти започаткував Освітньою фундацію. Після здобуття незалежності він часто приїздив до України. Мовна ситуація в Україні дуже непокоїла Петра Яцика, бо він був переконаний, що є мова — є й держава, немає мови — немає держави. Так народилася ідея конкурсу з української мови для української ж молоді.
20 листопада викладачем технологічних дисциплін Демчук Катериною Іванівною на платформі додатку Google-meet проведено відкрите підсумкове семінарське заняття дисципліни «Устаткування» з теми «Правила безпечних умов праці при експлуатації устаткування закладів ГРГ».
19 листопада 2020 року викладачем Гуменчуком Миколою Петровичем на платформі додатку Google-meet проведено відкрите заняття з математики з теми «Тіла обертання» для студентів групи ГРС-6.
В навчальній лабораторії «Технології виробництва кулінарної продукції» ВТЕКоледжу КНТЕУ, дотримуючись карантинних вимог, 19.11.2020р. проведено майстер-клас з приготування та оформлення десертів для студентів групи 2ХТ-1 заочної форми навчання.
Викладачі Гриньова О.В., Буняк Н.А. продемонстрували елементи оформлення десертів з шоколаду, ізомальту, мастики.
18 листопада викладачем ресторанної та готельної справи Матвієнко Л.А. організована зустріч з керуючим ТОВ «ЛВМ Трейд», керуючим ТОВ «Білінг», одним з найуспішніших підприємців-рестораторів нашого міста Поліщуком Сергієм Анатолійовичем. У зустрічі брали участь наживо студенти заочного відділення спеціальності «Харчові технології» гр. 2ХТ-1 та студенти денного відділення спеціальності «Готельно-ресторанна справа» гр. ГРС-5, підключившись до відео-зв’язку за допомогою платформи ZOOM. Тема зустрічі «Ресторатори сьогодні: хто вони?».
18.11.20 відбулося засідання ШПМ з теми «Створення інтерактивних робочих аркушів та плакатів (інтерактивні завдання для зворотного зв’язку)», який провели у формі семінару-практикуму викладачі Сачок А.М. та Савенко М.А. Вони ознайомили колег із сучасними онлайн-сервісами для створення інтерактивних аркушів та плакатів. Особливої актуальності в освіті такі вміння набувають в умовах дистанційного навчання.
Для демонстрації були використані такі онлайн-сервіси: ThingLink, LiveWorksheets, Wizer.me, Clogster.
17 листопада для студентів технологічного відділення ВТЕКоледжу Кублінською І.А. організовано та проведено онлайн пізнавально-розважальний захід «Інтелектуальний батл». Студенти-учасники вікторини у дистанційній формі на інтернет-платформі «LearningApps» не лише виконували цікаві завдання, але й продемонстрували знання теплових і холодильних апаратів, машин та різноманітних приладів сучасних закладів ресторанного господарства, дізналися про новинки механічного, гідромеханічного та теплового устаткування для ресторанів та закладів вуличного харчування.
17.11.2020 року на платформі ZOOM відбувся тренінг для студентів груп Т-4 і Т-5 (викладачі Трубляк Г.М. та Антонюк О.А.) «Організаційні зміни в організації» із запрошенням менеджера з туризму туристичного агентства «Верона-тур» Діани Медведчук. Під час онлайн-конференції були обговорені питання технології організації, менеджменту та маркетингу туристичних послуг.
В рамках тижня циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанної справи 16.11.2020р. у ВТЕКоледжі КНТЕУ проведений воркшоп за участі студентів спеціальності "Харчові технології" та адміністратора ресторану "Шахеризада"- Олександра Васильовича (випускника коледжу). В ході спілкування з фахівцем студенти отримали цінну інформацію щодо найактуальнішого питання сьогодення - успішного працевлаштування у сфері ресторанного господарства. Якими основними якостями повинен володіти працівник закладу ресторанного господарства?