1 вересня 2018 року коледж відкрив двері для 185 студентів нового набору. Урочистості, присвячені Дню Знань, розпочалися з привітань директора коледжу Валентини Євгеніївни Балицької, яка побажала студентам визначити орієнтири на все життя, відкрити у собі нові здібності, веселих зустрічей, нових і цікавих знайомств і пробудження жаги до знань. Нехай сил і терпіння вистачить на весь прийдешній рік! До вітань долучились творчі колективи коледжу та міста.
Традиційно навчальний рік розпочався 29.08.2018 року засіданням ПЕДАГОГІЧНОЇ РАДИ КОЛЕДЖУ, на якій розглянуто актуальні питання та проблеми розвитку ВТЕК КНТЕУ у 2018-2019 н.р. З доповідями щодо організації освітнього процесу, підсумків вступної кампанії, аналізом результатів щодо продовження навчання у ЗВО випускників коледжу, затвердженням річного плану роботи коледжу виступили: Волинець О.О. – заступник директора з навчальної роботи, Кислинська І.І. – відповідальний секретар приймальної комісії, Петрань С.В. – завідувач відділення, Савлук Л.І.
29 серпня 2018 року ЗБОРИ ТРУДОВОГО КОЛЕКТИВУ заслухали та обговорили звіт директора коледжу Балицької В.Є. за 2017-2018 н.р., який містив ґрунтовну аналітику здобутків та перспектив розвитку навчального закладу. Валентина Євгеніївна сформулювала пріоритетні завдання колективу на 2018-2019 н.р.:
27 червня 2018 року у театрі ім. М. Садовського відбулись урочистості, присвячені випуску студентів спеціальностей: «Товарознавство та комерційна діяльність», «Бухгалтерський облік», «Фінанси і кредит» та «Ресторанне обслуговування». Розпочала вітання випускників директор коледжу Валентина Євгеніївна Балицька, яка побажала усім здійснення мрій, вдалих рішень та професійних злетів, а також наголосила, що коледж пишається досягненнями своїх студентів. Увесь захід був пронизаний душевною теплотою та щирістю побажань.
14 червня 2018 року пройшло особливе засідання методичної ради, на якому підводилися підсумки УСПІХІВ і ДОСЯГНЕНЬ викладачів та студентів коледжу за підсумками 2017-2018 н.р.:
1. НАГОРОДЖЕННЯ ПЕРЕМОЖЦІВ КОНКУРСУ «ПЕДАГОГІЧНИЙ ОСКАР-2018».
2. Про моральне заохочення та нагородження почесними грамотами студентів за підсумками олімпіад та конкурсів.
3. Про результати діяльності циклової комісії харчових технологій та сфери обслуговування.
4. Формування міждисциплінарних компетенцій в процесі професійної підготовки.
«Україна незалежна – від ідей до життя» - таку розмову-диспут провели 07.06.2018 р. студенти групи ТО-3 з викладачем історії Олійником А.В. В процесі обміну думками студенти прийшли до висновку, що незалежність не дана нам як подарунок після розпаду СРСР (як дехто вважає). Вона була виборена жертовністю багатьох поколінь українців. Завдяки повстанцям 20-х років, боротьбі ОУН-УПА, дисидентському руху, теперішнім захисникам територіальної цілісності України ми маємо самостійну, незалежну державу. Слава Україні!
6 і 7 червня 2018 року студенти-юнаки першого курсу ВТЕК КНТЕУ відвідали військово-історичний музей Повітряних Сил ЗС України у місті Вінниці. Майбутні захисники Вітчизни мали змогу оглянути (з екскурсоводом) авіаційної, ракетної та протиповітряної експозиції просто неба. Екскурсія була проведена в рамках військово-патріотичного виховання та вивчення програми предмета «Захист Вітчизни».
06.06.2018 р. викладачем Пащенко І.І. в групах ПТ-80, ОП-97, ХТ-141 проведено історико-патріотичну годину з теми: «Моя Батьківщина – незалежна держава». Мета заходу: розвивати в студентів уявлення про Україну як суверенну й незалежну державу; виховувати національну свiдомість студентів, людську гiдність, глибоку повагу та любов до Батьківщини; формувати риси громадянина держави Україна.
6 червня за підтримки Департамент соціальної та молодіжної політики Вінницької ОДА мешканці Обласного пансіонату для людей похилого віку та осіб з інвалідністю отримали несподівані подарунки - квіти, які для них після концерту радо передав співак Олег Винник. Представники РСС ВТЕК КНТЕУ відвідали бабусь, які проживають у пансіонаті, презентувавши кожній квіти та вітання від відомого співака. До благодійної акції долучились флористи зі служби доставки квітів «Флорест», які сформували чудові букети з подарованих квітів.
