Студенти випускних груп ХТ-141, ХТ-142 презентували курсові проекти спеціалізованих закладів ресторанного господарства. На заході були присутні студенти ІІІ курсу груп ХТ-43, ХТ-144.
5 грудня 2019 року у ВТЕКоледжі відбулася Міжвузівська студентська науково-практична конференція «Сучасні тенденції виробництва борошняних кондитерських виробів», в якій взяли участь спеціалісти-кондитери - головний технолог ТМ «Тарта» Степова Наталія Олександрівна та American Bar&Grill - Гуменюк Тетяна Анатоліївна, представники педагогічної та студентської спільнот 10 навчальних закладів регіону. Кожен отримав сертифікати, залежно від статусу участі - модератора, наукового керівника або доповідача.
3 грудня 2019 року в рамках декади циклової комісії харчових технологій та сфери обслуговування викладачем Матвієнко Л.А. організовано лекцію з фахівцем-практиком готельно-ресторанного бізнесу, колишньою випускницею ВТЕКоледжу, неодноразовою переможницею Всеукраїнських олімпіад та професійних конкурсів - Ковтун Ольгою.
3 грудня 2019 року для студентів коледжу проведено зустріч з лікарем Центру психологічної та медичної допомоги «Клініка, дружня до молоді» Кашубським Вадимом Станіславовичем, який розповів про правила здорового способу життя підлітків та вплив шкідливих звичок на загальне й репродуктивне здоров’я підлітків. Також пояснив, що молодим людям, які будуть звертатись до клініки, колектив закладу гарантує повну конфіденційність. У клініці молоді люди зможуть отримати консультації гінеколога, психолога, підліткового лікаря та дерматолога.
29 листопада в рамках декади циклової комісії харчових технологій та сфери обслуговування викладачем організації обслуговування Матвієнко Л.А. та студентками гр. ГРС-4 для студентів гр. ГРС-6 проведено інформ-дайджест «Особливості сучасного обслуговування в ресторанах».
Мета заходу:
- розширення знань студентів щодо сучасних методів та форм обслуговування;
- ознайомлення зі стандартами обслуговування в Україні та європейських країн;
- оцінка сучасного стану галузі гостинності у Вінниці та подальших перспектив її розвитку.
29 листопада 2019 року у ВТЕКоледжі відбулися батьківські збори груп 2 курсу. Викладачі Бабійчук І.В., Гуменчук М.П., Шмалій Л.І. ознайомили присутніх з особливостями складання державної підсумкової атестації з української мови, математики та історії у формі зовнішнього незалежного оцінювання у 2020 році. Завідувачем курсовою підготовкою Сачок А.М. була надана інформація щодо організації роботи курсів для підготовки студентів до складання зовнішнього незалежного оцінювання. Керівники груп ознайомили батьків з результатами успішності та відвідуванням занять студентами у І семестрі.
28.11.19 р. в лабораторії «Технології виробництва кулінарної продукції» ВТЕКоледжу викладач Буняк Н.А. в групі ХТ – 141 провела відкрите лабораторне заняття з дисципліни «Сучасна українська кухня» з теми «Технологія приготування холодних страв і закусок». Метод проведення заняття – конкурс. Студенти приготували власні фірмові страви. На дегустації журі оцінило оригінальність, практичність, новизну страви з урахуванням сучасних тенденцій, гармонійне поєднання смаку, кольору, текстури інгредієнтів.
Усім відомо, що з курінням пов’язана велика кількість важких хвороб. Куріння спричиняє спазм судин, погіршує постачання кисню до серця і мозку, підвищує артеріальний тиск та збільшує ризик виникнення інфаркту міокарда або інсульту. Сьогодні на загальнодержавному рівні робляться певні кроки у боротьбі з цією ганебною звичкою: прийняті антитютюнові закони, ведеться активна санітарно–освітня робота.
На жаль, Україна посідає 2 місце у світі за кількістю викурених цигарок на одного громадянина. На кожного українця припадає понад 2500 сигарет – майже 7 щоденно.
26.11.2019р. студенти третього курсу ВТЕКоледжу Пшук О., Грищук І. (ПТ-82) та Бабенко В., Ткачук А.(ПТ-83) з викладачем Радудік О.Є. відвідали ЗОШ №18, де провели майстер-класи для школярів.
Пшук О. та Грищук І. провели наочну демонстрацію використання крему для взуття, визначали його якість, розповідали про правильне використання.
Бабенко В. та Ткачук А. розповіли про корисні властивості меду на організм людини, а також навчили правилам визначення його якості.
«Моє життя – моя безпечна праця» - під таким девізом 27 листопада викладачем охорони праці ВТЕКоледжу Захарчуком М.С. проведено майстер-клас з правил надання першої допомоги при виробничому травматизмі зі студентами гр. ХТ-143 та ХТ-145.
