Мета заходу: підвищення професійної майстерності обслуговуючого персоналу, удосконалення технології продажу готельної продукції, професійний підхід до встановлення комунікативних зав’язків з гостями.
Учасниками форуму стали викладач готельно-ресторанної справи Матвієнко Л.А. і студенти груп ГРС-4 та ГРС-5.