ГАСТРОВЕЧІР «СПАДОК НАДИХАЄ НА ВІДРОДЖЕННЯ» У «LOLLA» GASTRO PLACE

09 листопада 2024 року здобувачі освіти та викладачі ВСП «ВТЕФК ДТЕУ» відвідали гастровечір «Спадок надихає на відродження» у «Lolla» gastro place.
Вечір занурив у древні гастрономічні традиції та нагадав код нашого буття…
Програма заходу передбачала:
 меню від Віталія Сапотніцького;
 авторська страва від переможниці Майстер Шеф – Асмік Гаспарян;
 презентація крафтового хлібу від Sonto Frans;
 презентація розробки Вінницької солі «Apros»;
 презентація стародавніх напоїв в сучасній інтерпретації.
Приємно відзначити, що в складі команди кухарів закладу працював Тимофій ФАЄР – студент ІІ курсу групи ТРГ - 155 спеціальності 181 «Харчові технології».