Студенти ВСП «ВТЕФК КНТЕУ» стали учасниками ІІ Молодіжного регіонального форуму «WORKING IN UKRAINE NOW», який відбувся 16 листопада 2021 року організованого ГО «Вінницька обласна організація «Спілка підприємців «СТІНА». Формат проведення - офлайн та онлайн участь.
День студента – свято молоді і не лише їх, а й тих, хто в душі завжди юний. В Україні свято відзначають, як і в більшості країн світу — 17 листопада. Воно асоціюється з молодістю, романтикою і веселощами. Міжнародний день студентів має сумну історію. Він присвячений подіям 17 листопада 1939 в Чехословаччині. В окупованій нацистами Празі студенти та викладачі вийшли на демонстрацію з нагоди святкування річниці університету. Німці розігнали демонстрацію і заарештували тисячі студентів, а деяких стратили. На згадку про ці події стали відзначати Міжнародний день студента.
12 листопада 2021р. в рамках тижня циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанної справи викладачами Демчук К.І. та Безрученко О.М. організовано та проведено онлайн - захід Круглий стіл «Проєктую заклад своєї мрії». Здобувачі освіти четвертого курсу спеціальності «Харчові технології» гр.ХТ-145 та гр.ХТ-146 презентували свої власні проєкти майбутніх закладів ресторанного господарства.
11 листопада 2021 року у ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж КНТЕУ» викладачами української мови та літератури Бабійчук І. В., Мельник О. А., Лавровою О. Р., Мельник О. В. проведено І етап ХІІ Міжнародного мовно-літературного конкурсу учнівської та студентської молоді імені Тараса Шевченка. У Конкурсі взяли участь 16 студентів І-ІІ курсів. За результатами перевірки творчих робіт визначено призерів:
І місце − Папанага Марина (ФБС-13);
ІІ місце − Омельчук Ольга (ХТ- 150), Драч Марія (ПТ-90);
11 листопада 2021р. в рамках тижня циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанної справи викладачами Буняк Н.А. та Безрученко О.М. організовано та проведено онлайн-захід Інтелектуальний батл «Україна смакує». У змаганні брали участь здобувачі освіти третього курсу спеціальності «Харчові технології» гр.ХТ-147 та гр.ХТ-148.
Мета заходу – показати неповторний колорит української культури крізь призму кращих надбань національної кухні шляхом пізнання втілень кулінарних багатств українців у їхньому повсякденному, літературному та мистецькому житті.
10 листопада 2021р. в рамках тижня циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанної справи викладачем Матвієнко Л.А. організована фахова мотиваційна зустріч з фахівцем-практиком, керуючим ТОВ «ЛВМ Трейд Поліщуком С.А. У зустрічі брали участь студенти денного відділення спеціальності «Готельно-ресторанна справа» гр. ГРС-6, підключившись до відео-зв’язку за допомогою платформи GOOGLE-MEET. Тема зустрічі – «Специфіка діяльності готельно-ресторанного комплексу в період пандемії».
9 листопада 2021 року в спортивній залі Вінницького кооперативного інституту відбулися змагання з настільного тенісу за програмою обласної Спартакіади серед закладів фахової передвищої освіти. За останнє десятиріччя наш коледж неодноразово здобував перемоги та призові місця в цьому виді спорту як серед юнаків та дівчат. Приємна для нас традиція продовжилася і на цей раз.
Дуже знаменно, у День української писемності та мови, 9 листопада 2021 року на базі ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж КНТЕУ» відбулося онлайн-засідання методичного об’єднання викладачів української філології коледжів та технікумів Вінницької області, до якого долучилися 70 педагогів з різних коледжів області та міста. Зустріч розпочалася з вітальних слів т.в.о.
9 листопада 2021 року студенти та викладачі ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж КНТЕУ» написали ХХІ Всеукраїнський радіодиктант національної єдності, який традиційно проводять у День української писемності та мови щорічно. Участь беруть тисячі українців з усього світу. Ця традиція започаткована з 2000 року. Цьогорічний радіодиктант національної єдності мав назву «Слідом за пам’яттю». Текст радіодиктанту створив і зачитав у прямому ефірі Юрій Андрухович − український письменник, кандидат філологічних наук.
09.11.2021 р. в рамках тижня циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанної справи викладачем Кублінською І.А. проведено відкрите заняття у групі ХТ-145 на тему «Технологія соусів функціонального призначення».
Заняття організовано та проведено за допомогою платформи Google-meet та PROPROFS (організація тестового контролю знань студентів).
На занятті всі студенти були активні та працювали у тісній взаємодії з викладачем, продемонстрували знання технології соусів та сучасних тенденцій у виробництві кулінарної продукції.
