Відповідно до плану роботи, з метою якісної підготовки до нового навчального року, здійснення всебічного аналізу підсумків 2015-2016 н.р. , визначення завдань, спрямованих на реалізацію заходів щодо підвищення якості підготовки спеціалістів та пріоритети розвитку коледжу у 2016-2017 н. р. 30 серпня 2016 року у ВТЕК КНТЕУ пройшла традиційна серпнева педагогічна конференція.
15 липня викладачі коледжу Губрій Н.М., Шмалій Л.І., Петрань С.В. та Дудник Л.В, взяли участь у прес-конференції, присвяченій презентації європейського проекту «IGMA-3». Тема Проекту - «Скорочення відстані до ринку праці для молодих людей з ризиком безробіття та соціальної ізоляції - дистанційна освіта та скоординовані заходи, прийняті регіональними мережами зацікавлених сторін».
Проект передбачає втілення в Україні європейської методології для успішного працевлаштування «IGMA 3».
6 липня студенти та викладачі коледжу відправились на екскурсію до міста Київ. Це була не зовсім звичайна поїздка. Перша частина – екскурсія Верховною Радою, головним законодавчим органом України. Друга частина – оглядова екскурсія Києвом. Не зважаючи на те, що липень – пора канікул, студенти з радістю скористалися можливістю відвідати український парламент та доторкнутися до історії нашої столиці.
29 червня у Вінницькому торговельно-економічному коледжі КНТЕУ відбувся урочистий вечір, присвячений врученню дипломів випускникам.
Ця урочиста подія відбулась у святково оформленій залі Вінницького музично-драматичного театру ім. М.Садовського. Вона була щедрою на увагу, тепло і добрі слова до випускників. Адже їх прийшли привітати викладачі, батьки, друзі.
В групі ВП-139 на занятті з англійської мови відбувся майстер-клас "Sweet cooking English", на якому першокурсники спілкувалися англійською і отримали перший професійний досвід, а саме виготовлення прикрас з харчової мастики. До проведення майстер-класу запросили дуже талановиту дівчину Катерину Кирилюк, яка працює бухгалтером, володіє англійською і пече дуже смачні та гарно прикрашені тістечка і торти.
02.06.16 р. відбулася олімпіада з дисципліни «Устаткування закладів ресторанного господарства» для студентів ІІ курсу спеціальності «Виробництво харчової продукції». В олімпіаді взяли участь 4 студенти з гр. ВП – 138 та 4 студенти з гр. ВП – 137, які найкраще засвоїли вивчений програмний матеріал та мають здібності до вирішення нестандартних завдань з дисципліни «Устаткування закладів ресторанного господарства».
З 31 травня по 3 червня 2016 року студентки групи ВП-135 Буран Карина, Вітт Христина та студент групи ВП – 137 Швець Дмитро брали участь в Міжнародному чемпіонаті з кулінарного і кондитерського мистецтва серед юніорів "BESTCookFESTJunior – 2016".
Під час проведення чемпіонату наші кухарі-юніори мали унікальну можливість продемонструвати високий рівень кулінарної майстерності, збагатити свій кулінарний досвід, дізнатися про ноу-хау кулінарного мистецтва в Україні та світі, запровадити набуті знання та вміння у власну практичну діяльність.