новина

Студент року - 2015

30 жовтня в коледжі завершився конкурс «Студент року». Попередніми етапами стали: відбірковий тур та конкурс портфоліо. У фіналі змагались Лавренюк Вікторія (група БО-94), В’язкова Таїсія (група БО-93), Гудзь Аліна (група БО-91), Суперсон Владислав (група ВП-133), Швець Софія (група ТО-1), Масалова Олена (група БО-92) та Стецюк Артем (група Ф-7).

Виставка сервіровок столів

29.10.2015 р. відбувся традиційний захід «Виставка тематичних сервірувань столів» за участю студентів груп ВП-133, 134, 135, 136 під керівництвом викладачів Борісової О.М., Демчук К.І., Федорчук А.А.
Виставку відвідали студенти 1 – 4 курсів. Родзинкою заходу став захист сервіровок столів:
- «Золота осінь», виконана студентами групи ВП-133 (власноруч виконана ікебана та фруктовий карвінг);
- «День народження малюка», представлена студентами групи ВП-135 (захист проводили студенти в ролі дитячих аніматорів);

«А пам'ять невмируща»

28.10.2015 року викладачами історії Шмалій Л.І., Павлюк Л.Д. був проведений виховний захід до 71-річниці визволення України від німецько-фашистських загарбників.
Учасники заходу в черговий раз віддали данину пам’яті героям Другої Світової війни та зупинились на найбільш суперечливих та трагічних її сторінках.

Майстер-клас з карвінгу

28 жовтня 2015 року у ВТЕК КНТЕУ в рамках тижня циклової комісії виробництва харчової продукції, ресторанного та туристичного обслуговування майстрами виробничого навчання Трубляк Г.М. та Бугою В.В. підготовлено та проведено майстер-клас з карвінгу. В заході брали участь студенти групи ВП-135 - Ткачук Тавіта, Кручко Вікторія, Акажанова Леся, групи ВП-136 - Добрянська Надія, Мельничук Марина, Готка Настя. Студенти продемонстрували набуті навички з фігурного нарізання овочів та фруктів, оформлення композиції.

ГОТУЄМОСЯ ДО ЗНО

27. 10. 2015 р. Нежданова Лілія Іванівна викладач кафедри філології та гуманітарних дисциплін Вінницької академії неперервної освіти провела майстер-клас з теми «Мовно-літературні аспекти підготовки до ЗНО».
Під час проведення майстер-класу Лілія Іванівна роз’яснила важливість ЗНО, метою якого є піднесення освіти на якісно новий рівень та відбір розумного інтелектуального потенціалу серед майбутніх спеціалістів; розкрила методику роботи з тестами та структуру завдань ЗНО з української мови та літератури.

Інтелектуальна гра " Що?Де? Коли?"

Триває тиждень циклової комісії виробництва харчової продукції, ресторанного та туристичного обслуговування. 27.10.2015 р. проведена інтелектуально-розважальна гра "Що? Де? Коли?" між збірними командами груп ІІ курсу ВП - 135, ВП-136. У програму гри включені питання з дисциплін " Технологія виробництва кулінарної продукції" та " Устаткування закладів ресторанного господарства". Студенти показали командну гру, вміння використовувати здобуті знання у вирішенні нестандартних ситуацій.

Екскурсія в JYSK

Цікавою та змістовною була екскурсія до супермаркету JYSK, яку провела Кублінська І.А. зі студентами групи ТК - 77. Студенти групи вивчили специфіку роботи сучасних POS-терміналів, ознайомилися з можливостями реєстраторів торговельних операцій у супермаркетах міста, з'ясували особливості ведення касової документації касирами та адміністраторами торговельних підприємств.

Відкрите практичне заняття з дисципліни "Процеси та апарати харчових виробництв" на тему "Різання"

Викладачем Демчук К.І. проведене відкрите практичне заняття з дисципліни "Процеси та апарати харчових виробництв" на тему "Різання" у групі ВП-137.
Заняття проведене з використанням натуральних зразків гастрономічних товарів, овочів, хлібобулочних виробів. На занятті використано інтерактивний метод навчання - робота студентів у малих групах.

Ми повернулись з Греції!!!

Ми повернулись з Греції засмаглі, з незабутніми враженнями, збагачені досвідом обслуговування туристів в готельно-ресторанних комплексах з прийомів подавання страв і напоїв, обслуговування за типом «Шведський стіл», Room-сервісу, вдосконаливши знання з англійської мови при спілкуванні з іноземними туристами.

Щиро дякуємо адміністрації коледжу за надану можливість відпрацювати практику на лазурному узбережжі Середземного моря острова Кріт.

Сторінки

Підписатися на RSS - новина