ІНТЕРАКТИВНА ЛЕКЦІЯ-ЕКСКУРСІЯ НА ВИРОБНИЦТВО КОНДИТЕРСЬКОЇ РЕЗИДЕНЦІЇ «IL PANETTIERE» (БУКОВЕЛЬ)

09.04.2026 р. викладачі та здобувачі освіти спеціальності Харчові технології стали учасниками унікальної події – інтерактивної лекції-екскурсії на виробництво кондитерської резиденції «IL Panettiere». Спікери заходу:

Віта Ланська  – експерт з хлібопечення

Артем Кінаш – шеф-кондитер «IL Panettiere

Учасники мали можливість ознайомитися з реальними виробничими процесами, сучасними підходами до створення крафтових хлібобулочних виробів, а також дізнатися про особливості роботи кондитерської резиденції.