28.01.2026 р. здобувачі освіти ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» спеціальностей «Харчові технології» та «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» стали учасниками майстеркласу «Сучасна кулінарія та су-від», подія  була організована в межах проєкту «Майстерня смаку та гостинності».

Спікером заходу був Дмитро Гунько – шеф-кухар ресторану «Clover», професіонал, чий досвід є фундаментом для створення успішного та інноваційного закладу.

Майбутні фахівці ознайомились з основами сучасної кулінарії,  філософією та перевагами технології су-від, отримані знання дозволять створювати кулінарні шедеври з неперевершеною текстурою та смаком.

Крім того, усі учасники заходу змогли  відчути на смак кулінарні шедеври та долучитися до їх створення.

Висловлюємо щиру вдячність за організацію заходу Департаменту маркетингу міста та туризму, Дмитру Гунько та компанії TopRest.