20 квітня 2026 р. відбувся захист виробничої практики студентами групи ГРС-10 спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа».

Комісії в складі завідувача навчально-виробничої практики Кислинської І.І., керівників практики Кублінської І.А., Матвієнко Л.А. та управляючого ресторану «T-Bone», готелю «Сафарі» Поліщука С.А. (зовнішній стейкголдер) презентувані звіти та індивідуальні завдання студентів.

Виробнича практика проходила протягом березня-квітня 2026 р. у найкращих закладах ресторанного та готельного господарства м. Вінниці: ГРК «Драйв-клуб», «Шахерезада», «Оптіма», «Затишок», «Аристократ», «Франція» ресторанах «T-Bone», «The Georgian Factory», «Factory Italian», «Асса», «Soprano», «Clover», «Фата Моргана», «Mont Blanc» тощо.

Особливістю захисту виробничої практики було виконання студентами виробничих ситуацій у реальних умовах підприємства баз-практики. В ході виконання виробничих ситуацій студенти демонстрували практичні навички, фахові компетентності, здатність швидко аналізувати ситуації та приймати обґрунтовані рішення.

Майбутні фахівці готельно-ресторанної справи успішно виконали завдання виробничої практики, продемонстрували готовність до роботи на підприємствах ресторанного та готельного господарства. Під час заходу Єднак Л., Курбанова А., Левицька В., Козіна Б., Вальчишена К. проявили креативність мислення та странність до виконання завдань практики.

Отримані під час проходження виробничої практики вміння та навички будуть надалі успішно використані майбутніми випускниками у їх професійній діяльності.