І знову коледж відкрив свої двері майбутнім спеціалістам, які 1 вересня 2015 року вступили на поріг дорослого життя, стежку в яке прокладе ВТЕК КНТЕУ.
Радісними посмішками та побажаннями веселих студентських років розпочалися урочистості присвячені Дню Знань.
Директор коледжу Балицька Валентина Євгеніївна, у своєму вітальному слові, побажала першокурсникам наснаги та терпіння, довгоочікуваного миру та Божого благословення всій Україні.
28 червня 2015 року у Центральному парку м.Вінниці проходив фестиваль польової кухні, присвячений пам'яті вінничанина Тараса Сича, в якому брав активну участь ВТЕК КНТЕУ.
Студенти коледжу готували на відкритому вогні борщ з кропивою, гречану кашу з шкварками. З овочів, які входять до складу борщу, була зроблена композиція карвінгу, що зацікавила присутніх гостей. Відвідувачі заходу пригощалися смачними стравами та прохолодним узваром, а за це дякували нашим куховарам та надавали благодійну допомогу для бійців в зону АТО.
30 травня 2015р. в Київському національному торговельно-економічному університеті в рамках святкування Дня університету відбулося КулінарШоу, в якому брала участь команда Вінницького торговельно-економічного коледжу «Вінchef» (Круць Максим, Суперсон Владислав, Андрикевич Максим).
4 червня 2015 року коледж брав участь у обласній виставці творчих робіт студентів та викладачів ВНЗ І-ІІ р.а., представивши свої досягнення у таких рубриках: науково-методичне та інформаційне забезпечення освітнього процесу, образотворче мистецтво. Гості виставки з великим інтересом переглядали експонати, цікавилися їх змістом, технологією підготовки.
