Кулінарний калейдоскоп - пізнавальна гра для студентів 1курсу

        23 жовтня 2025 р. у ВСП «Вінницький торговельно-економічний коледж ДТЕУ» в рамках декади циклової комісії харчових технологій, готельно-ресторанної справи та туризму проведено позанавчальний захід «Кулінарний калейдоскоп», організований викладачем технологічних дисциплін Демчук К.І. і студентами групи ТРГ-155. На захід були запрошені студенти 1 курсу спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»  (група ГРС-12) та G13 «Харчові технології» ( група ТРГ-159). 

         Ведучі Кузьменко Віра і Звершанівська Юля повідомили студентам багато цікавої інформації з історії виникнення мистецтва кулінарії як частини національної культури, інструменту інтернаціоналізації країн світу.  Такі страви як український борщ і вареники, грузинські шашлики і хачапурі, азербайджанська долма, японські суші, швейцарське фондю, італійська піца і карпачо, американські гамбургери, східна шаурма й багато інших національних страв розповсюдились по всій планеті, стали інтернаціональними, стали візитівками цих країн.

          Студентам було запропоновано здійснити гастрономічний тур  країнами Європи і світу. Цей тур розпочато з страв дружньої країни Польщі, яка прийняла найбільше українських біженців. Значне місце відведено було стравам Франції, кожна страва якої шедевр, вишуканим стравам італійської кухні. За правильні відповіді  на студентів чекали призи.

         Захід пройшов організовано, змістовно, пізнавально і цікаво.