Майстер клас з нарізання овочів і фруктів та оформлення страв 2013

6 листопада 2013 року у Вінницькому торговельно-економічному коледжі КНТЕУ в рамках проведення тижня циклової комісії технологічних дисциплін, відбувся майстер клас з нарізання овочів і фруктів та оформлення страв. Метою заходу було ознайомлення студентів з професійними навиками нарізання овочів та способами оформлення страв. В ході заходу студентами групи ВП-129 Владом Журавським, Мар’яною Гнатюк були продемонстровані прості форми нарізання овочів. Майстер виробничого навчання Г.М. Трубляк показала способи фігурного нарізання овочів та фруктів, а також елементи карвінгу.

Студенти та гості заходу із задоволенням спостерігали за вмілими рухами майбутніх фахівців та отримали незабутні враження.

Майстер клас з нарізання овочів і фруктів та оформлення страв 2013
Майстер клас з нарізання овочів і фруктів та оформлення страв 2013
Майстер клас з нарізання овочів і фруктів та оформлення страв 2013
Майстер клас з нарізання овочів і фруктів та оформлення страв 2013
Майстер клас з нарізання овочів і фруктів та оформлення страв 2013
Майстер клас з нарізання овочів і фруктів та оформлення страв 2013
Майстер клас з нарізання овочів і фруктів та оформлення страв 2013
Майстер клас з нарізання овочів і фруктів та оформлення страв 2013
Майстер клас з нарізання овочів і фруктів та оформлення страв 2013